Stroj za pakiranje hrane za vakuum

Vakuumska ambalaža za hranu stavlja hranu u vrećicu za pakiranje i izvlači zrak u vrećici za pakiranje kako bi postigla unaprijed određeni stupanj vakuuma, a zatim dovršava postupak brtvljenja. U prehrambenoj industriji vrlo su česte aplikacije za vakuumsko pakiranje, razni kuhani proizvodi poput pilećih nogu, šunke, kobasica, fileta ribe na žaru, goveđeg mesa, itd; kiseli proizvodi poput raznih kiselih krastavaca i proizvoda od soje, konzervirano voće i druga hrana koju treba sačuvati Vakuumska ambalaža sve se više koristi. Hrana pod vakumom ima dugi rok trajanja i uvelike produžuje rok trajanja hrane.